Какое бы сырьё, поставляемое нашей компаний, Вы ни выбрали - морковное пюре
или яблочное пюре, томатную пасту или концентрат яблочного сока, - вся
продукция неизменно соответствует всем нормативам ГОСТ,
На прошлой неделе Товарно-Сырьевая Компания представляла Россию на особенно интересном мероприятии, посвященном промышленности Сербии, - форуме «Serbia Open 4 Business».
Чистая прибыль крупнейшего в мире производителя безалкогольных напитков, американской Coca-Cola Co., в 2011 году снизилась на 23% по сравнению с 2010 годом и составила 8,572 миллиарда долларов.
Потребление соков в Украине в 2011 г. составило всего лишь 11 л на душу населения, тогда как в 2008 г. этот показатель был на уровне 14 л. При этом на китайском рынке потребление сока составляет 1 л на душу населения, в Западной Европе — 40-50 л.
В Беларуси намерены в 2012 году выпустить 24,7 млн. условных банок детского питания на плодоовощной основе, что на 34% больше в сравнении с прошлым годом, сообщили в отделе плодоовощной и крахмалопаточной отраслей концерна "Белгоспищепром".
Наводнения уничтожили 2 тысячи гектаров банановых плантаций в кантоне Пуэрто Инка. В кантоне Монталво также имеются поврежденные посадки какао, плодовых деревьев, риса, кофе.
Подразделение
голландской компании CSM – PuraQ имеет 80 летную
практику работы с консервантами, и его основной портфель основан на лактатах и
молочной кислоте. В этом году компания расширила ассортимент своей продукции. Основной
упор был сделан на увеличение срока годности и безопасности продукта.
Последняя
разработка компании PuraQ Xtend AX37 – консервант способный предотвращать порчу
соковой продукции. Возникновение подобного консерванта было обусловлено существованием
Alicyclobacillus. Эти бактерии очень тяжело опознать на ранних стадиях после
изготовления сока. Также стоит отметить, что Alicyclobacillus устойчив ко многим
консервантам, а также термической обработки.
